Noble Spice(中環) - 咖喱自助餐

看到團購就敗下去，比去重慶吃便宜
沒什麼好吃
比想像中少食物，也不算很好吃
感覺任食不化算
飲品也很淡不好飲

這篇可無視，單純記錄吃過不會再再吃

Laduree - Macaron

未知是我不嗜甜，還是挑的店不對。對Macaron我並沒太大好感，對它的印象只有甜死了，若是選不好，味道還會怪怪的。
跟普遍男生一樣，我一直無法理解女生們為macaron瘋狂，不惜花二三十去買一小件小得不能再小的餅。
我喜歡蛋糕、喜歡西餅，就是沒法喜歡上macaron
問問友人們喜歡macaron的什麼，不外符味道，口感…
聽過說法正宗的mararon外脆內帶濕潤，而港式則常是只脆。有人獨愛正宗亦有人獨愛港式

得悉Laduree在香港開店，遇上閒時就跑去買來一試

不愧為名物，一改我對 macaron的印象

黑加侖子紫羅蘭，不太甜的一款，充滿黑加侖子的味道，並散發一點紫羅蘭的花香。屬清新的一款

聖多明哥朱古力，朱古力味很重，不甜，家人一致好評的口味

咖啡，有咖啡香，略甜

海鹽焦糖，焦糖味很重

檸檬青檸棉花糖，檸檬味很香，很清新，不甜

開心果，杏仁味比較重，開心果味比較弱

紅莓，有核，屬清新的味道

紫羅蘭棉花糖，帶有花香，不過相比黑加侖子那款，味道的層次不夠

La Cucina Italiana (灣仔) - PAMA HAM

吃了有一段時間的餐廳，盡量在記憶中找回

記得吃的當天是除夕倒數的下午
難得特別就選比較好的餐廳

友人在IFC吃pama包跟這間選

若我早知友人只想吃PAMA HAM會去IFC就算…

這間環境不錯，價位以吃環境、地段來說是合理
若一般只想吃lunch，這價位算略高

 

當天記得21樓只有三桌人
一桌4人家庭
一桌一男一女

（有點怪的情侶，男的感覺有錢但兩人也沒氣質，因印象很深就寫下，感覺像包養比較多）
另一桌就是我跟友人

友人怎也看不上lunch set，lunch set的確選擇少，那只好單點
(那對男女也是單點，看來lunch set不受歡迎）

單點的是pama ham拼蜜瓜跟千層麵

麵包，沒特別。那橄欖油+黑椒+蒜容我倒很喜歡。芝士，還ok。

Pama ham沒太特別好不好吃，不難吃那樣，份量不多
蜜瓜很不好吃，不甜又硬，一點也不適合跟pama ham配著吃…
薄餅，沒太特別，混著蒜容芝士吃掉。

千層麵，request more cheese。

也不知有沒有多加，友人很滿意芝士的份量。

沒太特別，算好，沒冰鮮品感覺那樣。

環境很靜，人很少，不趕客，有給水喝。

每人HKD 150左右埋單，不記得太清楚了。

友人說這邊的扒是OK的，看那男女點的扒跟意粉，看來也真的OK, 有興趣的人可試。

La Cucina Italiana (灣仔)
灣仔皇后大道東 202 號QRE Plaza 21-22樓

cova - 什果蛋糕

近年已開始注重健康，食量也減少了
這次買的是小個裝的什果蛋糕

能理解換成芒果時，它會如何受歡迎
只是什果就不太行了

 水果把蛋糕弄很濕，cream也很多，整體來說很甜

在中環店買，店員態度很差

HK$180 

花神 - 意大利飯？

本來前往同一大廈的另一餐廳
只是2點到達時，店員說2點半有人包場
我聽到轉身便走，店員說只是告訴一下我們，他們上菜很快
半小時實在太趕，上菜多快，我也不想放假的日子也要趕著吃飯

回電梯時留意到這家店，就直接看看
在門口看到店有點舊，再聞到油煙味已覺不妙
已站門外一段短時間，友人推我一把進去，只好硬著頭皮

友人吃完問起我說對它的結論是不算好，卻不能說差
若不用中肯說，我個人會覺是伏，最少我完全不打算再去

我點的是北海道煎帶子加意大利磨菇飯，$80連湯及普通飲品，另加一？
友人點的是煎羊扒黑椒意粉連飲品

 

我的湯先到，友人嚐了一口說是

友人的餐先到，嚐了一口友人的羊扒，只能說我個人不滿意，煎過頭

 

我的餐等了小段時間才到，嚐一口意大利飯… 飯糊掉了… 沒錯，糊掉。

我即場說了句想念safety stop。

其實味道沒問題，用料也很足，就是飯糊掉了…

奶茶，友人說奶有怪味
我個人覺是水溫太熱，茶有香草味所以有點怪

 花神咖啡館

中環皇后大道中118號3樓

蛋包飯跟壽司

難得天口熱又無胃口，幫襯下小本經營的日本料理鋪
索價$12一件的壽司（之前食只是$8，不過N世咁耐）
舊飯竟然有雙重口感，外層是粒粒分明的醋飯粒粒，內層是入口即溶糊仔飯
明明有醋味，但食落又無
完全驚喜

順便幫人買果個蛋包飯，亦都令人驚喜
個炸豬扒，除左望落唔似豬扒，食落都唔似。脆脆的麵包糠包著QQ地的麵粉團，再包住塊紙咁薄的豬扒，三重口感，仲勁！
個蛋包飯D飯都好得架，好鬼健康。D飯有意大利飯個口感，明明有小小橙色又無味喎，選茄汁就就面頭只給你一點，驚你食得太濃味對身體唔好咁。

小本經營就唔開名倒人米啦…

Tapaella Grill - lunch set

有幸友人住厚和街附近，經常勇於嘗試新餐廳，然後覺得好便推介給我
年中省下不少試新餐廳的錢 :p

早上醒來，還沒吃飯，友人傳來牛扒照問吃不吃
經常在貧窮邊緣的我，第一句便問貴不貴？
友人答$108，然後多傳幾張相表明是set
得知$108已計加一後便出發前往

$108未加一是Safety Stop的價，只是有感它之前質素有下降之嫌
近期已少吃，而且最好先訂位這點讓我不太自在
畢竟落街食個飯也要訂位也有點太過...... 

 

這次去的是Tapaella Grill ，位於厚和街中間
到步時已1:30後，顧客還是很多，要等5分鐘位

餐廳賣的是西班牙菜，可是開的是印度人(印巴籍?)
要有心理準備要說英文，不過餐牌全都有少量中文
餐包括主菜，可選湯或沙律，甜品或飲品

沙律是煙三文魚沙律

賣相很不錯，我喜歡這種濃稠的意大利黑醋拌沙律
菜也很新鮮，全是沙律菜 (沒混唐生菜喔 :p)
要說小不滿的是三文魚不夠凍，有點溫，而且應先放黑醋才放三文魚
黑醋的味蓋過煙三文魚有點可惜

麵包，一看就知不喜歡，氣孔不夠多
只好沾桌上的黑醋吃 (這種就稀稀的，不過好過沒)

 

牛扒到來，size不小，今次是薯角 (朋友之前吃是薯條 :p)
選的是medium rare，煎的滿嫩滑
可惜我手多，第一啖就點汁食，結果當然醬料味蓋過牛味
若是喜歡純吃牛扒不沾醬這點要注意了
紅蘿蔔有煎過，所以不錯吃 (只水煮我應會不吃)
西蘭花、粟米仔也不會太生
薯角新鮮現炸，熱熱的，沾茄汁一流

餐飲早就點了凍檸茶先喝，不太澀的味道，比較清爽
看來沒用香料味茶葉，難得我有小期待若點奶茶是怎樣

很多惜沒怎見有人選甜品，所以不知會是什麼
眼見不少人點三文魚意粉，樣貌也對樣，感覺意粉偏軟身
不過那麼多人點應該也不錯

午餐set這價位算不錯，喜歡沙律的人絕對要點沙律~~
若然不習慣這價位的話，就無謂抱太大期待

在外國生活的朋友都說在香港無論你在餐廳花一千還是幾百吃牛扒
也不會得到你花幾百買靚扒自己煎的好吃

Tapaella Grill
西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下F舖

澳門大利來記豬扒包 - 豬扒包

很努力在隨記食評

這裡盡量先隨意寫，後期再作修改好了

團購$25買$50的現金卷
然後補$8買了2個豬扒包 @29

本來換來作晚餐，結果買的時候被家裡叫回去吃飯
只好留作第二天早餐

豬扒是用炸的，味道超香
回家中途總想咬一口

因第二早才吃
豬扒超大的一塊
再煎時也不會變老，大概醃製的效果
豬仔包則比較普通

$16.5一個，物有所值
若$29則要考慮了

James' Kitchen - 鵝肝

James' Kitchen，是一間由團購得知的店

我所知它辦了兩次團購

一次是晚餐，因餐單沒吸引到我就沒買

另一次是下午茶的tea set，也沒買

雖沒買，可是因團購，我找過這店的資料產生興趣，而記下這店

從openrice？還是其他網站？ 得知主廚擅於鵝肝，而價格不高所以引起我的興趣

 星期日大概12:30吧，好不容易找到厚福街H8 (尖沙咀不是我地頭呀)

同電榜的人都是去阿利水(韓式食店)，看到雖只是十二點多，阿利水已坐了不少人

到了9/F James' Kitchen，實說一看店裡完全沒顧客有點顧忌

看看門外的餐牌.....嗯，跟它網站上看是一樣價就進去了 (心想著應不是伏吧 XD)

待應很禮貌的招呼我們進去坐卡位

卡位足夠四人坐，很寬闊

店的設計很簡單，卻很漂亮 

我們一坐下來，待應就端上2杯溫水，是偏熱的溫水

我個人很喜歡這溫度，能放著一直喝也不會變太冷

而友人則只喜歡冰水，待應也很快多給她一杯冰水

餐牌可見是一般價位，在尖沙咀來說，隨便吃也大概這價錢
其實我覺得這價還不錯，這裡環境清靜，食物份量足
這價還包括了甜品飲品，若用東亞或中銀卡，午餐9折即是免加一

是次由友人選了羊脾扒跟蜜糖芥末豬柳，而我則拍板加點一份鵝肝

問了問待應餐湯是什麼，待應想了想答是馬賽魚湯
魚湯讓我想了一下，畢竟怕腥的我對於魚湯是有所顧忌
結果對店家的信心選湯是正確的
(其實能選沙律啦，只是當天只想喝湯)
不得不認我對西餐的知識較貧乏，認為馬賽魚湯就是白湯
湯上來時跟雜菜湯一樣讓我呆眼了
淺嚐一口，濃濃的牛肉雜菜湯味帶著淡淡的魚味
一點也不腥，很好喝
有點像中湯加了金華火腿吊味的樣子

麵包熱熱的，友人說好吃
我是覺還可以，不過有烘熱這點很細心

然後鵝肝來到，雖只加$90，但份量不算少
待應很細心給了兩個碟跟兩份餐具
我是不太清楚成本價，但友人說自己買這樣一大件也不便宜
鵝肝外層非常脆，內裡非常軟加幼滑。合格~
未知是否鵝肝種類不同，跟我第一次吃好吃的鵝肝一咬下去充滿油份是不同
這家是比較清淡的類，而那些很好吃的醋也能減油膩
我笑說若那個醋配沙律我可能會吃很多
鵝肝下的紅酒釀梨很入味，不甜，很好吃 (友人沒評語，看來不是每人也喜歡)

若鵝肝不是高膽固純的食物，點$58-$68的餐再加點鵝肝自己獨佔一份絕對享受!

蛋糕的份量也足夠


我個人是覺這店很不錯的

 

 

James' Kitchen

尖沙咀厚福街8號H8 9樓