James' Kitchen，是一間由團購得知的店
我所知它辦了兩次團購
一次是晚餐，因餐單沒吸引到我就沒買
另一次是下午茶的tea set，也沒買
雖沒買，可是因團購，我找過這店的資料產生興趣，而記下這店
從openrice？還是其他網站？ 得知主廚擅於鵝肝，而價格不高所以引起我的興趣
星期日大概12:30吧，好不容易找到厚福街H8 (尖沙咀不是我地頭呀)
同電榜的人都是去阿利水(韓式食店)，看到雖只是十二點多，阿利水已坐了不少人
到了9/F James' Kitchen，實說一看店裡完全沒顧客有點顧忌
看看門外的餐牌.....嗯，跟它網站上看是一樣價就進去了 (心想著應不是伏吧 XD)
待應很禮貌的招呼我們進去坐卡位
卡位足夠四人坐，很寬闊
店的設計很簡單，卻很漂亮
我們一坐下來，待應就端上2杯溫水，是偏熱的溫水
我個人很喜歡這溫度，能放著一直喝也不會變太冷
而友人則只喜歡冰水，待應也很快多給她一杯冰水餐牌可見是一般價位，在尖沙咀來說，隨便吃也大概這價錢
其實我覺得這價還不錯，這裡環境清靜，食物份量足
這價還包括了甜品飲品，若用東亞或中銀卡，午餐9折即是免加一
是次由友人選了羊脾扒跟蜜糖芥末豬柳，而我則拍板加點一份鵝肝
問了問待應餐湯是什麼，待應想了想答是馬賽魚湯
魚湯讓我想了一下，畢竟怕腥的我對於魚湯是有所顧忌
結果對店家的信心選湯是正確的
(其實能選沙律啦，只是當天只想喝湯)
不得不認我對西餐的知識較貧乏，認為馬賽魚湯就是白湯
湯上來時跟雜菜湯一樣讓我呆眼了
淺嚐一口，濃濃的牛肉雜菜湯味帶著淡淡的魚味
一點也不腥，很好喝
有點像中湯加了金華火腿吊味的樣子
麵包熱熱的，友人說好吃
我是覺還可以，不過有烘熱這點很細心
然後鵝肝來到，雖只加$90，但份量不算少
待應很細心給了兩個碟跟兩份餐具
我是不太清楚成本價，但友人說自己買這樣一大件也不便宜
鵝肝外層非常脆，內裡非常軟加幼滑。合格~
未知是否鵝肝種類不同，跟我第一次吃好吃的鵝肝一咬下去充滿油份是不同
這家是比較清淡的類，而那些很好吃的醋也能減油膩
我笑說若那個醋配沙律我可能會吃很多
鵝肝下的紅酒釀梨很入味，不甜，很好吃 (友人沒評語，看來不是每人也喜歡)
若鵝肝不是高膽固純的食物，點$58-$68的餐再加點鵝肝自己獨佔一份絕對享受!
蛋糕的份量也足夠
我個人是覺這店很不錯的
James' Kitchen
尖沙咀厚福街8號H8 9樓
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