2014年2月19日 星期三

桃源美食(西環)- 川辣 (不斷更新)

總店吃的多,分店倒是近日才吃
分店寫著米芝連大廚跟胡須佬主理,胡須佬應是老板,大廚…我也不知

7 March 2014更新
總店難吃了很多,除了雞煲失準,小菜也差很多
服務也很差,明明已1:30,人客很少,還能漏了湯,裝作沒有跟不給
大概因沒老闆跟大廚在了,要吃去西寶附近的分店比較好

分店特色是少阿叔,多中國(港大的)學生。
他們無辣不歡,曾聽到鄰座以普通話說「香港人不吃辣的」。
其實…也是吃,只是不能吃太辣,畢竟我們沒自小以指天椒作零食。
(沒誇張,親眼看到1-2歲小孩以指天椒作零食…)

友人因想吃麻婆豆腐,而膽粗粗入這家分店試,然後跟我一樣…迷上這家的辣

Lunch跟晚餐也吃過
Lunch set非常抵食,小菜包湯包飯包凍飲,唔辣HKD$35,辣就HKD$43(已加到$45)。
若果食蒸魚就真係好鬼抵食,不過我喜歡食辣, 所以無計。:P

晚餐,雖老闆說SET加$10就是晚餐,但晚上是收起SET的牌,只能散點。
一個小菜$80,份量話少又唔少,多又未算好多。
更新,朋友後期去,晚餐常點SET, 兩人點三個餐也才百多,應是下單要講明。



水煮魽魚(午餐),比鯇魚肥和滑,骨少,喜歡吃魚的朋友說魽魚的確比鯇魚好。其實味道跟鯇魚有點像。



辣子田雞(午餐),我怎也只挑到骨吃,就是黑色的一顆顆就是田雞。其實很惹味,說是送啤酒,但我覺也很好送飯。可能我只吃到骨,覺田雞唔抵。



水煮鯇魚(午餐),無魽魚的次選。魽魚滑D咁。鯇魚魚味比較重,也是切片。有幾件是炸過,明顯沒炸過的比較好吃。我是覺這道不太辣,只是看起來嚇人。


宮保雞丁(第二次吃)
第二次吃,跟印象有點不同。變了濕炒有汁。
汁是有點甜的



宮保雞丁(午餐),少辣的,其實頗好吃,就是不能"送飯",偏油那樣。


檸檬蒸烏頭(午餐),食過一次。新鮮,幾好,又抵食。
但印象唔會深,或者因為我唔太鐘意食魚…



 麻婆豆腐(午餐),其實豆腐就一般啦,好屋企咁,邊位都會照俾你。
個汁就麻辣,無特別指定應是小辣。肉碎多少就睇廚心情,不過好好送飯。



蒜泥白肉(午餐),是五花腩跟青瓜切薄片,醬是磨豉醬加辣椒油。
我頗喜歡,佢好薄好解辣,不過配飯怪怪地。



川椒田雞(晚餐),田雞份量偏少…好多青椒,唔太辣



五柳炸魚柳(晚餐),其實午餐都有…份量一般,
友人唔太鐘意,我其實OK的。魚是即炸,汁也夠酸。
不過要吃LUNCH吃就好



牧然京蔥炒肥牛(午餐),沒牧然味,有下辣椒乾。
京蔥,下了不少,我偏好吃嫩的部份,它把老的部份也一起炒,所以吃不完。
肥牛,炒到好鬼老,想點的建議選肉片。
更新,肉片好吃多了!!!


 桃源美食

Cafe Loisl (上環) - Vienna Ice Coffee & Sacher Torte

上環Cafe Loisl

此文我早於2012已寫在fb,轉到這裡作記錄,並加上近期資料

2012年左右,我每星期也去太平山街,有時自己一個也會去呆
早期cafe極少,後期漸多也有名了,不乏坐的士或駕車前往的人
因為越來越難搵位跟壓力大了 (坐坐下總有人入店看有沒有位,也不好意思不走)
那時開始就沒再去
熱鬧了就不再是悠閑的cafe 

看openrice,那邊早就多了幾家貴價cafe
記得當年loisl是不用加一,現在OR食評說要收

Sacher Cake我曾訂了一整個作生日蛋糕, 報了兩次價,第二次報的價比第一次貴了不少。
只是相隔一星期.....但無奈下還是有訂
$415一個 sharher cake

這店的價真的比較高,對它又愛又恨
後期ice coffee的雪糕總是冰,我就少了光顧了
現在它質素如何?我不知
若有日想念它,我大概會去一趟吧

Cafe Loisl

以下為2012寫的原文

地址難搵到爆,雖知在東華、卜公附近。
最奇怪明明超級唔就腳,但一次比一次多人。
最多人一次係,見到室外坐住一家3口連bb車,有一班鬼佬在外面周圍坐飲外賣。
入面不斷有鬼佬飲完又換另一批........仲有d鬼婆鬼佬入黎買完外賣就走

客人以外國人為主,另外就是香港人,操普通話人士也有.........
(店常會是全是外國人.....XD)



Vienna Ice Coffee暫是最愛。(HKD$52)
喝太慢的我向來不喝ice coffee,因我討厭冰會把味道變極淡。
沒用冰的Vienna Ice Coffee甜甜的,底層有雪糕。
若天氣冷店不開冷氣就很快融掉.........



Sacher Torte (HKD$45)
某次來時聽見鄰座OL說喜歡它的用的朱古力
薄薄一層黑朱古力再加牛奶朱古力,濃厚的朱古力味道,的確是朱古力愛好者的好選擇。

(相比下Amanda的被比下去)
若喜愛黑朱古力,喜愛濃厚朱古力味,喜愛cup cake蛋糕的質感,選這個就對了。
反之,乖乖的選別的吧 XD




Einspänner,特點是Double Shot of Espresso。
是日需要清醒就點這款.....酸度比較重,我不愛。
用料十足,SB, PC喝完能直接睡的我,這杯讓我醒神了一段時間。

Lemon tart,友人不愛這家,我也沒愛。
放久了蛋黃味重...... 
不過我對這款向來沒愛




Apple strudel
若硬要分類,我會偏向好吃那方
吃的這次,蘋果很酸.....不過有混果仁口感頗不錯
皮不是脆,是軟軟的
只能說吃前要完全推翻你對apple crumble or apple pie的印象,否則你會很不滿








Cafe  Loisl
上環大安台8號A地下

2014年2月17日 星期一

藥妝篇 (不斷更新)

大概的介紹一下有買還的藥妝,也方便自己作記錄



喉嚨痛噴霧(左),看到特價時買,我妹們說超好用,比龍角散好用。
早知就多買幾瓶比買龍角散好。特價500yen?左右

口內炎噴霧(中),很剛剛起時用便有效。若已發出來,感覺只有震痛作用。
貼沒試過,感覺買了也不捨得用

 暗瘡膏(右),很好用,惟一不好處是不去印,會剩下深深的印。980yen左右



龍角散,桃味比較好吃。但要吃三次才開始有效。5xxyen左右

撒龍巴斯貼,小塊又薄又好用,肩位,背骨位都很有效喔。

肩用藥膏,其實效果一般,我單純喜歡它不會弄髒手,旅行用方便。
最有效的是泰國賣的,不過藥性會太強。

手指藥膏,看到減到3xxyen買,還沒用

塗的液體膠布,塗時很刺,但完全防水(不掉的話),其實頗方便



休足時間,我只用專貼腳板底的。小腿的用過沒效,就不買了。


公雞牌的防蚊噴霧(左),很推。
它很香,防蚊又很好。價錢不貴,大概500yen
粉紅是香味的款,另有無香味跟海洋(?)款
 
涼涼噴霧(右),很好玩,可以說好用。
若穿長袖,長褲那先噴內部裡再穿就行。
雖效用不久,但可以補,要噴在衣物內才有效。
常在戶外活動時建議買。
我是覺哪牌子也可以,買能隨身帶的size就好。
有朋友見過有西裝友在一出車站就除外套,對外套內狂噴。



感冒藥,剛起時不錯用。不過香港很方便也不太要,就是旅行時需要。





膠布 ,很貴400-500yen左右
因腳趾走路太多起水泡,我買了網上說的這種膠布。
不會跑掉,很不錯,價位有點高就是。
我把暗瘡膏軟膏也用上,不知快復完是什麼的功效。
只能說我太後期才發現去買膠布......



涼涼濕紙巾,不是必要品,但有比沒好,當逛室外時滿頭大汗就很需要。這款比較貴,臉能用。大概200多yen

[開箱] 2014 Snidel 福袋 中身 內容

snidel(スナイデル)【5点入り★】snidel 2014年新春福袋 (10,500 稅入)
重量:2,400g

Snidel
當款流行的衣服品牌,一般商品價錢略貴
比較甜美的日本的歐美系,用色很甜美

福袋感想
算有誠意,剪裁跟縫製也不錯,用料沒法跟一般賣的比較。

有點不滿的是,這牌很多人也說合小隻的。可是依我看size沒多小件呀!!!

這牌能買,但要接受程度很高

外套
鈕扣那些算捨得落本用一般用的內扣,相比其他寫它算這樣。外套用料則普普。但車功算不錯,不過太oversize,我給L size的妹穿才剛好。

裙子
不得不說這裙…看時不覺,一穿發現極像以前商科學校的裙…這件很貼很合身所以穿很好看,很性感。它很好穿,盡管是高腰,但因針織跟象根,誰也能穿的上。

毛衣
跟裙子同色,讓我沒法跟裙子一起穿。用料就沒毛的成份,這也是沒法的事。它給我白色就能跟裙子一起穿呀!!!
穿了後感想,還頗保暖,是很厚實的質料,還不錯~~

黑白間條上衣
這…這…請容我放它到箱底…這樣小件又露肚是想怎樣。因愛歐美派的妹2013也買過黑白間條…所以我就不批評為何是黑白間了

灰色計織小外套
還沒穿,這是萬用的萬年款。完全不用擔心過時,是防冷氣的好物品。


附上日本妹的開箱照
http://matome.naver.jp/odai/2138736115961767001

博多拉麵 火之鳥(西環)- 豬骨拉麵、餃子

很早前已留意到這麼一間小店
西環的食店常很快倒或轉手
若在石塘咀附近跟我說"想食日本野",這實在考起我

本以為這間專賣拉麵的店也很普通
直到有牌寫著日本職人料理時間才發現其實不普通
(農曆年過後,兩次去吃也沒那牌了)

看門面,大大的圖印著一碗大拉麵
然後就說東京哪裡有其他分店
看餐牌,西環來說價錢不低HKD$60-70左右一碗拉麵
火之鳥所在的位置是街坊才會去,這價對放假只想隨手落街食D野來說,不算親民
(不過每次去也不少客人)

進去後,坐下來看牌才知是自助形式
我去了兩次
一次是真的要依牌上說的自助
另一次是有女店員招呼

我兩次點的也是餃子lunch set,因為剛好是平日去

餃子lunch set包豬骨湯麵一碗(麵只有一塊叉燒),煎餃子三隻,汽水(香港可樂)一罐
Lunch set若是能不要汽水改要多點叉燒我會比較高興

它的叉燒肥瘦適中,加3塊也只是HKD$18,點lunch set的話可考慮
麵煮的適中,近期新的點單紙能選硬度
像我吃的很慢的人可考慮選硬就是了
麵質之類我不懂答,其實大部分也是來貨,不是自己製呀…
雖看起來小小碗,可是同行們都會說夠飽,所以份量應該合一般人。

,我喜歡這家的湯,以西環來說絕對合格。他是豬骨帶點油的,油膩感不重。我每口麵也連著湯吃,盡量喝它的湯,因為冷掉就味道會變不好。暫時也沒遇到回家猛喝水的情況,所以味精程度應還好。

黑蒜湯,是給你一小匙黑蒜油加下水。別小看這一小匙,它的味道是很濃。因為我滿喜歡這家的湯底,覺黑蒜有點蓋過豬骨湯的味道,這點有點可惜。(還好我是試同行的 :p)
叉燒,其實我很喜歡這種肥瘦適中,入口即溶的。完全不喜歡肥肉的要繞道。


,如很多人說可惜它不是糖心蛋。味道是還好,就是不是糖心有點可惜。
(還是我們被糖心寵壞了?)

醃菜,帶點辣的雪菜,我滿喜歡,只吃點點,感覺拿太多會影響湯的味道。

餃子,它的煎法很可愛。不錯吃,其實日式餃子的味道都差不多。這店特色是醬汁有給小辣柚子容給你。



其實對它的飯團也有興趣,就是…我應該吃不下…

 西環人想吃拉麵的話,我推薦這家喔


博多拉麵-火之鳥  Hinotori
西環皇后大道西455號龍暉花園地下16號舖