澳門大利來記豬扒包 - 豬扒包

很努力在隨記食評

這裡盡量先隨意寫，後期再作修改好了

團購$25買$50的現金卷
然後補$8買了2個豬扒包 @29

本來換來作晚餐，結果買的時候被家裡叫回去吃飯
只好留作第二天早餐

豬扒是用炸的，味道超香
回家中途總想咬一口

因第二早才吃
豬扒超大的一塊
再煎時也不會變老，大概醃製的效果
豬仔包則比較普通

$16.5一個，物有所值
若$29則要考慮了

君好 - 石燒

若對自助餐有興趣，又會看openrice，對君好應略有所聞
君好是以石燒為題的半自助餐

再次說明批評部份只放blog，or就不放了
劣評易被拒登已不只我會遇上
所以不滿部分在那只會略說

or食評對它的服務感想是不錯
我個人則覺還可以而已

訂位時問生日有沒有什麼優惠，只說沒有任何優惠，那就隨意訂了4位
後期看了or有說過4位便有蛋糕送再致電問才知有
結果因不知，而早訂好別的蛋糕，送的就延一天吃

服待我們的應是經理，制服看來比較高級
可惜問他的問題都得不到我想要的回答
也沒怎介紹餐牌 、餐前酒

石燒上菜時，有介紹，但只略說了一下
而我則急忙穿起看到鄰桌才知黑色的是圍裙
因石實在很熱，介紹完後，扒跟鮑魚已經黏著
雖解說是說鮑魚只雖燒1-2分鐘，可是我要把黏著的它反轉已花不少時間

點石燒的話，我個人並不推鮑魚
而扒類也不特別好
龍蝦尾反有驚喜
建議點些能燒久點的比較易控制時間

有關自助餐部份
沙律的菜很不錯，都很新鮮
我吃了不少.....(所以飽了)
家人對湯的評價則一般
熱盤的菜，評價也一般，放太久了

其實我對這店的評價不低，也覺得可再吃。畢竟它的沙律很不錯

James' Kitchen - 鵝肝

James' Kitchen，是一間由團購得知的店

我所知它辦了兩次團購

一次是晚餐，因餐單沒吸引到我就沒買

另一次是下午茶的tea set，也沒買

雖沒買，可是因團購，我找過這店的資料產生興趣，而記下這店

從openrice？還是其他網站？ 得知主廚擅於鵝肝，而價格不高所以引起我的興趣

 星期日大概12:30吧，好不容易找到厚福街H8 (尖沙咀不是我地頭呀)

同電榜的人都是去阿利水(韓式食店)，看到雖只是十二點多，阿利水已坐了不少人

到了9/F James' Kitchen，實說一看店裡完全沒顧客有點顧忌

看看門外的餐牌.....嗯，跟它網站上看是一樣價就進去了 (心想著應不是伏吧 XD)

待應很禮貌的招呼我們進去坐卡位

卡位足夠四人坐，很寬闊

店的設計很簡單，卻很漂亮 

我們一坐下來，待應就端上2杯溫水，是偏熱的溫水

我個人很喜歡這溫度，能放著一直喝也不會變太冷

而友人則只喜歡冰水，待應也很快多給她一杯冰水

餐牌可見是一般價位，在尖沙咀來說，隨便吃也大概這價錢
其實我覺得這價還不錯，這裡環境清靜，食物份量足
這價還包括了甜品飲品，若用東亞或中銀卡，午餐9折即是免加一

是次由友人選了羊脾扒跟蜜糖芥末豬柳，而我則拍板加點一份鵝肝

問了問待應餐湯是什麼，待應想了想答是馬賽魚湯
魚湯讓我想了一下，畢竟怕腥的我對於魚湯是有所顧忌
結果對店家的信心選湯是正確的
(其實能選沙律啦，只是當天只想喝湯)
不得不認我對西餐的知識較貧乏，認為馬賽魚湯就是白湯
湯上來時跟雜菜湯一樣讓我呆眼了
淺嚐一口，濃濃的牛肉雜菜湯味帶著淡淡的魚味
一點也不腥，很好喝
有點像中湯加了金華火腿吊味的樣子

麵包熱熱的，友人說好吃
我是覺還可以，不過有烘熱這點很細心

然後鵝肝來到，雖只加$90，但份量不算少
待應很細心給了兩個碟跟兩份餐具
我是不太清楚成本價，但友人說自己買這樣一大件也不便宜
鵝肝外層非常脆，內裡非常軟加幼滑。合格~
未知是否鵝肝種類不同，跟我第一次吃好吃的鵝肝一咬下去充滿油份是不同
這家是比較清淡的類，而那些很好吃的醋也能減油膩
我笑說若那個醋配沙律我可能會吃很多
鵝肝下的紅酒釀梨很入味，不甜，很好吃 (友人沒評語，看來不是每人也喜歡)

若鵝肝不是高膽固純的食物，點$58-$68的餐再加點鵝肝自己獨佔一份絕對享受!

蛋糕的份量也足夠


我個人是覺這店很不錯的

 

 

James' Kitchen

尖沙咀厚福街8號H8 9樓