水記,，中環僅餘的大排檔麵店

水記,，中環僅餘的大排檔麵店之一


久聞其名， 近期才知位於筷子記附近
說難不難找，易也不易找
未知是沒留意，還是它太隱蔽，在中環上班上學的日子也沒發現它的存在


雖是星期六，來的時間也不早，已過了一般午飯時間
卻坐滿了滿滿的人，隨便找了個位坐下
在傾斜不平的地方放桌椅看來是中環特色
無論是玉葉還是水記，也是如此
厲害的是，無論麵還是糖水也不會倒在桌上
無法忍受這種環境下吃東西，大概中環大排檔不適合你
相比玉葉，這裡最少不會有觀光巴士的乘客像看動物般看著你跟拍照




只有一人， 吃不多， 只點了爽腩河 HK$26
果然是"名物"，一般店都不會特意只賣爽腩
它的爽腩彈牙而且不會咬不開
本來吃牛腩時，討厭吃這部份的我也能接受
而那一點腩位反讓我失望，未知爽腩的重點是否不在腩，所以腩便不特別？
河粉，不錯，很久沒吃過不會過淋跟黏著的河粉





吃著吃著，不少人明明是一人也點雙拼+炸雲吞
炸魚皮早就賣光，沒機會看到
在炸雲吞賣光時，有那麼一瞬間後悔沒點來試

在中環路過、上班，這是不錯的選擇，便宜又ok

醃蘿白ok~ 我吃了幾顆

牛沙瓜或牛脆骨，就免了，牛什我也不太能接受

走時，看到有人點牛脆骨，不像其他人般說的什麼也早賣光


水記
中環吉士笠街2號牌檔